Гречка в горшочке в духовке


А вы хотите вернуться в прошлое и попробовать ту самую гречневую кашу, которая томилась в русской печи? Узнав о том, как приготовить гречку в горшочке в духовке, вы сможете и без машины времени ощутить ее невероятный аромат, рассыпчатую консистенцию и богатый вкус. Смотрите прямо сейчас рецепт гречки в горшочке в духовке!

  • 1,5 ст. гречневой крупы;
  • 300 гр. охотничьих колбасок;
  • Одна средняя по размеру морковь;
  • 200 гр. лука;
  • 200 гр. шампиньонов;
  • Соль и перец;
  • Томатный соус;
  • Растительное масло.
  • Указаны пропорции на 2 горшочка.

Рецепт приготовления

1. Очистите и мелко нарежьте лук, натрите на терке очищенную морковь. Обжарьте их в растительном масле.
2. Нарежьте тонкими кусочками грибы.
3. Нарежьте кружочками толщиной около 0,5 см охотничьи колбаски.
4. В каждый горшочек выложите колбаски, морковно-луковую зажарку, шампиньоны. Распределите гречку по двум горшкам. Добавьте в каждый из них ложку томатного соуса или кетчупа и залейте содержимое 2мя стаканами воды.
5. Запекать гречку в горшочках в духовке нужно 40 минут при 180 градусах.
6. Вкусная гречка в горшочках в духовке уже готова, но лучше всего оставить ее там, выключив огонь еще на полчаса - час. Тогда она получится максимально рассыпчатой, впитает в себя все вкусы и ароматы. Приятного аппетита!

Гречка в горшочке в духовке